La pénurie de bétail aux États-Unis, due à une interdiction d'importation du Mexique, a réduit le nombre de parcs d'élevage, augmentant les prix du bœuf et menaçant les bouchers. A U.S. cattle shortage from a Mexican import ban has slashed feedlot numbers, raising beef prices and threatening meatpackers.

Les marchés américains du bœuf sont en ébullition en raison d'un déclin historique du troupeau de bovins et d'une interdiction des importations de bovins mexicains depuis juillet 2024 en raison d'une épidémie de ver à vis, entraînant des placements de fourrage à des niveaux record et provoquant la fermeture de grands entrepôts de viande. U.S. beef markets are in turmoil due to a historic cattle herd decline and a ban on Mexican cattle imports since July 2024 over a screwworm outbreak, causing feedlot placements to hit record lows and prompting major meatpacker closures. Alors que les importations de viande bovine augmentent de 15%, elles ne couvrent que 17% de l'offre et sont principalement destinées à la viande bovine hachée. While beef imports are rising 15%, they only cover 17% of supply and are mainly for ground beef. Selon les experts, la réouverture de la frontière est essentielle pour le prix des steaks, mais la reprise du troupeau prendra des années. Experts say reopening the border is critical for steak prices, but herd recovery will take years. Malgré les efforts de l'USDA pour lutter contre le ravageur, les dirigeants de l'industrie mettent en garde contre le fait que le seul levage ne résout pas les problèmes d'approvisionnement à long terme. Despite USDA efforts to control the pest, industry leaders warn the ban’s lifting alone won’t fix long-term supply issues.