Les étudiants de CU Boulder construisent des produits alimentaires comme la bière, le café et le chocolat dans un cours pratique. CU Boulder students build food products like beer, coffee, and chocolate in hands-on course.

Les étudiants de l'Université du Colorado Boulder explorent l'ingénierie alimentaire par des projets pratiques impliquant la bière, le café et le chocolat, en acquérant une expérience pratique dans le développement de saveurs, la transformation et l'innovation de produits dans le cadre d'un nouveau cours interdisciplinaire axé sur les applications des sciences alimentaires du monde réel. Students at the University of Colorado Boulder are exploring food engineering through hands-on projects involving beer, coffee, and chocolate, gaining practical experience in flavor development, processing, and product innovation as part of a new interdisciplinary course focused on real-world food science applications.