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Un pub historique du XVIIe siècle en Angleterre rouvert après rénovation, fait maintenant partie d'une nouvelle chaîne de propriétaires avec un menu saisonnier et des mises à niveau confortables.
Le Chequers Inn, un pub de grade II du XVIIe siècle à Berrick Salome près de Wallingford, a rouvert sous une nouvelle direction après une rénovation.
Acquis par Hannah Dickson, il fait maintenant partie de son portefeuille de Copper Pubs.
La rénovation a mis à jour l'intérieur avec des brûleurs de bois et une atmosphère chaleureuse, tandis qu'une nouvelle équipe dirigée par le directeur général John Thirlaway et le chef Danny Thomas – anciennement de Gordon Ramsay- Maze Grill – a introduit un menu saisonnier et surélevé.
Le pub a pour but de servir de centre communautaire et de destination alimentaire.
A historic 17th-century pub in England reopened after renovation, now part of a new owner’s chain with a seasonal menu and cozy upgrades.