Le restaurant Blackboard à Vergas, Minnesota, a rouvert le 19 décembre après une brève fermeture, maintenant sous de nouveaux propriétaires préservant son charme historique et l'esprit communautaire. Blackboard restaurant in Vergas, Minnesota, reopened Dec. 19 after a brief closure, now under new owners preserving its historic charm and community spirit.

Blackboard, un restaurant de la région des Lacs à Vergas, Minnesota, a rouvert sous une nouvelle propriété après une brève fermeture en octobre 2024. Blackboard, a Lakes area restaurant in Vergas, Minnesota, has reopened under new ownership after a brief closure in October 2024. L'ancien propriétaire Terri Trickle, qui a fermé l'entreprise pour des raisons personnelles, l'a vendue dans les 40 jours à Jackson Mertes et sa fiancée Allyson Streiff, qui gérera les opérations. Former owner Terri Trickle, who closed the business due to personal reasons, sold it within 40 days to Jackson Mertes and his fiancée Allyson Streiff, who will manage operations. Le restaurant, logé dans une école historique depuis les années 1970, conserve son menu original tout en ajoutant de nouveaux éléments. The restaurant, housed in a historic schoolhouse since the 1970s, retains its original menu while adding new elements. De nombreux employés de longue date, y compris des cuisiniers originaux, reviennent, préservant leur atmosphère communautaire. Many longtime staff members, including original cooks, are returning, preserving its community-focused atmosphere. La réouverture le 19 décembre marque la continuation d'une tradition locale chère. The reopening on December 19 marks a continuation of a cherished local tradition.