Les restaurants américains réduisent leurs portions et réduisent leurs prix, car plus de diners, aidés par des médicaments pour perdre du poids, mangent moins. U.S. restaurants are shrinking portions and cutting prices as more diners, aided by weight-loss drugs, eat less.

Les restaurants américains, surtout à New York, réduisent la taille des portions et les prix pour correspondre aux plus petits appétits des clients qui consomment des médicaments pour perdre du poids comme Ozempic et Wegovy. Restaurants across the U.S., especially in New York, are reducing portion sizes and lowering prices to match the smaller appetites of customers using weight-loss drugs like Ozempic and Wegovy. À mesure que les médicaments GLP-1 deviennent plus courants – utilisés par environ un adulte américain sur huit, selon un sondage de novembre de la KFF – les établissements présentent des repas de taille bouchée tels que des mini-burgers et des articles de brunch de taille moyenne. As GLP-1 medications become more common—used by about one in eight American adults, according to a November KFF poll—establishments are introducing bite-sized meals such as mini burgers and half-sized brunch items. Ce changement répond à la réduction de l'apport alimentaire, à l'augmentation des coûts de la vie et aux préoccupations relatives au gaspillage alimentaire. This shift responds to reduced food intake, rising living costs, and food waste concerns. La récente approbation d'une forme de pilule de Wegovy peut augmenter l'accès. The recent approval of a pill form of Wegovy may increase access. Alors que certains utilisateurs rapportent perdre du poids et des habitudes plus saines, d'autres remarquent la diminution de la jouissance de la nourriture et de la restauration sociale. While some users report weight loss and healthier habits, others note diminished enjoyment of food and social dining. Les experts mettent en garde contre l'incertitude quant aux effets à long terme de l'usage répandu sur la santé et la culture. Experts warn that the long-term health and cultural effects of widespread use remain uncertain.