Les scientifiques du Yunnan ont créé une version sûre et comestible d'un champignon sauvage, permettant une agriculture toute l'année et augmentant les revenus ruraux. Scientists in Yunnan created a safe, edible version of a wild mushroom, enabling year-round farming and boosting rural incomes.

Les chercheurs du Yunnan ont cultivé une version sûre et non toxique du champignon sauvage de la bolète luride, connu sous le nom de jianshouqing, pour surmonter les risques de sécurité passés. Researchers in Yunnan have cultivated a safe, non-toxic version of the wild lurid bolete mushroom, known as jianshouqing, overcoming past safety risks. La souche, Buchwaldoboletus xylophilus, a été vérifiée comme sûre par Ningbo Customs et correspond aux champignons sauvages dans le goût et la nutrition. The strain, Buchwaldoboletus xylophilus, has been verified as safe by Ningbo Customs and matches wild mushrooms in taste and nutrition. Un partenariat avec une entreprise locale de Wenshan a conduit à la construction de 18 serres, permettant une production à longueur d'année avec une production annuelle de 360 tonnes, dépassant de loin les récoltes sauvages saisonnières. A partnership with a local company in Wenshan has led to the construction of 18 greenhouses, enabling year-round production with an annual output of 360 tons—far exceeding seasonal wild harvests. Le projet soutient le développement rural en fournissant aux agriculteurs des sacs de champignons gratuits et des rachats garantis, en augmentant les revenus et en créant des emplois dans l'agriculture, la transformation, la logistique et le tourisme. The project supports rural development by providing farmers with free mushroom bags and guaranteed buybacks, boosting incomes and creating jobs in farming, processing, logistics, and tourism.