La production américaine de viande rouge a chuté de 7 % en novembre 2025, en raison d'une baisse de 9 % du boeuf. U.S. red meat production dropped 7% in November 2025, led by a 9% decline in beef.

La production de viande rouge aux États-Unis a diminué de 7 % en novembre 2025 par rapport à l'année précédente, le boeuf ayant baissé de 9 %, le porc de 4 % et le veau plongeant de 40 %, selon l'USDA. Red meat production in the U.S. fell 7% in November 2025 compared to the previous year, with beef down 9%, pork down 4%, and veal plunging 40%, according to the USDA. La baisse a suivi une baisse de 13 % par rapport à octobre. The decline followed a 13% drop from October. Entre-temps, l'USDA a lancé la dernière phase de son enquête sur la gestion des ressources agricoles de 2025, qui a permis de recueillir des données économiques agricoles auprès de 40 000 producteurs, et les résultats devraient être atteints en juillet 2026. Meanwhile, the USDA launched the final phase of its 2025 Agricultural Resource Management Survey, collecting farm economic data from 40,000 producers, with results expected in July 2026. Le Dakota du Sud a effectué un nettoyage de mousse du SPAF, en recueillant 2 344 gallons et en distribuant 115 gallons de soja à base de soja aux services d'incendie. South Dakota completed a PFAS foam cleanup, collecting 2,344 gallons and distributing 115 gallons of soy-based SoyFoam to fire departments. L'inventaire national des porcs s'élevait à 75,5 millions de dollars en décembre 2025, soit une hausse de 1 % par rapport à l'année précédente. The national hog inventory stood at 75.5 million in December 2025, up 1% from a year earlier. Dans le Dakota du Sud, les districts scolaires se préparent à des réductions budgétaires éventuelles si le financement de l'éducation publique n'est pas augmenté pour l'exercice 2027, les fonctionnaires citant des dépenses par élève faibles et une forte dépendance à l'égard des aides d'État. In South Dakota, school districts are preparing for potential budget cuts if state education funding is not increased for FY2027, with officials citing low per-student spending and high reliance on state aid.