Le Manoir aux QuatSaisons ferme le 1er janvier 2026 pour une rénovation de 18 mois, provoquant la perte de 150 emplois et le départ de chefs. Le Manoir aux Quat’Saisons closes Jan 1, 2026, for 18-month renovation, causing 150 job losses and chef departures.

Le Manoir aux Quat-Saisons, restaurant et hôtel de l'Oxfordshire avec 41 années consécutives de deux étoiles Michelin, fermera le 1er janvier 2026, pour une rénovation de 18 mois, réouverte en été 2027. Le Manoir aux Quat’Saisons, the Oxfordshire restaurant and hotel with 41 consecutive years of two Michelin stars, will close on January 1, 2026, for an 18-month renovation, reopening in summer 2027. La fermeture, due à des améliorations majeures, a entraîné environ 150 pertes d'emplois. The closure, due to major upgrades, has led to about 150 job losses. Fondée en 1984 par Raymond Blanc, la propriété Belmond reste le seul restaurant à deux étoiles d'Oxfordshire. Founded in 1984 by Raymond Blanc, the Belmond-owned property remains the only two-starred restaurant in Oxfordshire. Le chef exécutif Luke Selby et ses frères partiront rejoindre l'hôtel Palé Hall au nord du pays de Galles, tandis que Blanc deviendra ambassadeur à vie. Executive head chef Luke Selby and his brothers will leave to join Palé Hall Hotel in North Wales, while Blanc becomes lifetime ambassador.