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Le Manoir aux QuatSaisons a fermé le 1er janvier 2026 pour une rénovation de 18 mois, pour rouvrir à l'été 2027.
Le Manoir aux Quat’Saisons de Raymond Blanc dans l’Oxfordshire a fermé le 1er janvier 2026, entamant une rénovation de 18 mois avec une réouverture prévue pour l’été 2027 — la première fermeture majeure depuis 1984.
Le restaurant à deux étoiles Michelin, réputé pour sa gastronomie raffinée et son excellence constante, connaît un grand réaménagement.
Environ 150 employés auraient été licenciés, mais la société n'a pas confirmé le nombre.
Le chef d'entreprise Luke Selby est parti pour devenir chef associé à l'hôtel Palé Hall, au nord du pays de Galles.
Raymond Blanc a occupé un rôle d'ambassadeur à vie pendant la transition.
Le Manoir aux Quat’Saisons closed Jan. 1, 2026, for an 18-month renovation, reopening summer 2027.