Le Congrès adopte un projet de loi pour permettre aux écoles de servir le lait entier et 2%, en inversant la restriction de 2010. Congress passes bill to let schools serve whole and 2% milk, reversing 2010 restriction.

Un projet de loi pour permettre le lait entier et 2% de lait dans les cafétérias scolaires a adopté le Congrès et attend la signature du président. A bill to allow whole milk and 2% milk in school cafeterias has passed Congress and awaits the president’s signature. Ce changement, qui fait partie des lignes directrices sur la nutrition mises à jour, annulerait une règle de 2010 qui limitait le lait aux options sans gras et sans gras. The change, part of updated nutrition guidelines, would reverse a 2010 rule that restricted milk to low-fat and fat-free options. La législation vise à stimuler la consommation de lait, à soutenir les producteurs laitiers et à offrir aux enfants des choix nutritionnels plus équilibrés. The legislation aims to boost milk consumption, support dairy farmers, and offer children more balanced nutritional choices. L'USDA mettra à jour ses normes, laissant les districts scolaires décider s'il faut offrir du lait plus gras. The USDA will update its standards, letting school districts decide whether to offer higher-fat milk. Cette initiative bénéficie d'un large soutien bipartite et devrait entrer en vigueur au cours de l'année scolaire à venir. The move has broad bipartisan support and is expected to take effect in the upcoming school year.