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La famille Mookata interdit aux clients d'utiliser des contenants personnels pour la nourriture buffet, citant le vol et le gaspillage.
Family Mookata, une chaîne de buffets singapouriens, a adopté une politique de tolérance zéro interdisant aux clients qui prennent de la nourriture dans son buffet à l'aide de conteneurs personnels, à la suite de quatre incidents survenus depuis 2023, dont un cas récent impliquant une mère et un fils.
La chaîne interdira les délinquants de tous les endroits, partagera leurs photos en ligne et refusera de rendre service aux personnes interdites.
Malgré une taxe de 10 $ par 100 g pour les déchets alimentaires, la politique a eu un effet limité.
Le restaurant met l'accent sur son modèle de dîner en-seulement, citant la pression opérationnelle et la perte de nourriture, et exhorte les clients à respecter le système.
Family Mookata bans customers using personal containers for buffet food, citing theft and waste.