Une start-up française a dévoilé un appareil portable au CES 2026 qui détecte les allergènes alimentaires et le gluten en quelques minutes, en attendant la validation et l'approbation cliniques. A French startup unveiled a portable device at CES 2026 that detects food allergens and gluten in minutes, pending clinical validation and approval.

Une startup française, Allergen Alert, a introduit un appareil portable alimenté par batterie au CES 2026 qui peut détecter en quelques minutes des allergènes alimentaires et du gluten courants à l'aide d'une bande de test et d'un scanner portatif. A French startup, Allergen Alert, introduced a portable, battery-powered device at CES 2026 that can detect common food allergens and gluten in minutes using a test strip and handheld scanner. Conçu pour fournir une précision de laboratoire en déplacement, l'appareil vise à aider les personnes souffrant d'allergies alimentaires ou de maladie cœliaque à prendre des décisions alimentaires plus sûres à la maison ou dans les restaurants. Designed to provide lab-like accuracy on the go, the device aims to help people with food allergies or celiac disease make safer eating decisions at home or in restaurants. Bien que la société prétende des résultats en temps réel avec une grande précision, l'appareil est toujours sous validation clinique, pas encore approuvé comme outil médical, et manque d'études par les pairs. While the company claims real-time results with high accuracy, the device is still under clinical validation, not yet approved as a medical tool, and lacks peer-reviewed studies. Il devrait être disponible pour précommander plus tard en 2026. It is expected to be available for pre-order later in 2026.