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13 % des ménages américains étaient en situation d'insécurité alimentaire en 2023, avec des effets durables sur la santé et le développement malgré la richesse nationale.
La faim aux États-Unis reste répandue et sous-déclarée, avec 13 % des ménages en situation d'insécurité alimentaire en 2023, malgré la richesse nationale.
Des signes cachés comme l'irritabilité et la mauvaise performance scolaire affectent le développement des enfants, la faim même à court terme perturbe la croissance cérébrale et augmente les risques pour la santé tout au long de la vie.
Des familles comme Marilyn Vargas, dépendantes des contrôles d'invalidité et de l'aide alimentaire, sont confrontées à l'anxiété lors de perturbations politiques comme les arrêts.
Les survivants de la faim infantile, comme Mary Cowhey, enseignante retraitée, portent des cicatrices physiques et émotionnelles durables.
Les experts soulignent que l'insécurité alimentaire est due à des inégalités systémiques, et non seulement à l'absence de calories, et que la réduction des avantages fondée sur des allégations de fraude non fondées ignore les dommages prouvés.
13% of U.S. households were food insecure in 2023, with lasting impacts on health and development despite national wealth.