Les États-Unis publient des lignes directrices alimentaires de 2025 à 2030 qui préconisent un plus grand nombre d'aliments entiers, moins de sucre et une augmentation de la consommation de protéines. The U.S. releases 2025–2030 Dietary Guidelines urging more whole foods, less sugar, and higher protein intake.

Les États-Unis ont publié de nouvelles lignes directrices alimentaires de 2025 à 2030 recommandant une augmentation de l'apport en protéines des aliments entiers, une réduction de la consommation de sucres ajoutés et d'aliments transformés et une attention particulière accordée aux options de traitement minimal et aux nutriments. The U.S. released new 2025–2030 Dietary Guidelines recommending increased protein intake from whole foods, reduced consumption of added sugars and processed foods, and a focus on minimally processed, nutrient-dense options. Le document de 10 pages, une simplification significative par rapport aux versions précédentes, met l'accent sur les grains entiers, les fruits, les légumes et les graisses saines, y compris les sources animales comme la viande et les produits laitiers, tout en limitant les graisses saturées à 10 % des calories quotidiennes. The 10-page document, a significant simplification from previous versions, emphasizes whole grains, fruits, vegetables, and healthy fats, including animal-based sources like meat and dairy, while limiting saturated fat to 10% of daily calories. Il conseille 1,2 à 1,6 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel et décourage les édulcorants non nutritifs. It advises 1.2 to 1.6 grams of protein per kilogram of body weight and discourages non-nutritive sweeteners. Les lignes directrices, publiées sans la participation d'un groupe scientifique qui a trouvé des preuves sur les aliments ultraprocédés trop incertaines, influeront sur les programmes fédéraux comme le Programme national de déjeuners scolaires, même si leur mise en oeuvre peut prendre des années. The guidelines, issued without input from a scientific panel that found evidence on ultraprocessed foods too uncertain, will influence federal programs like the National School Lunch Program, though implementation may take years.