Christine Barone, PDG de Dutch Bros, nommée « Leader de l'année du restaurant » pour avoir élargi la marque et fait progresser la catégorie des boissons. Christine Barone, Dutch Bros CEO, named "Restaurant Leader of the Year" for expanding the brand and advancing the beverage category.

Christine Barone, PDG de Dutch Bros, a été nommée "Restaurant Leader of the Year" par Restaurant Business pour son rôle dans l'expansion de l'entreprise à l'échelle nationale et l'avancement de la catégorie des boissons dans le secteur de la restauration. Christine Barone, CEO of Dutch Bros, has been named “Restaurant Leader of the Year” by Restaurant Business for her role in expanding the company’s national footprint and advancing the beverage category in foodservice. Ce prix, qui sera remis à la Conférence du leadership du restaurant d'avril 2026, reconnaît son leadership pendant une période de forte croissance. The award, to be presented at the April 2026 Restaurant Leadership Conference, recognizes her leadership during a period of strong growth. En décembre 2025, l'industrie des restaurants et des bars a ajouté 27 200 emplois, soit plus de la moitié de tous les nouveaux emplois aux États-Unis, ce qui a permis de ramener le taux de chômage national à 4,4 %. In December 2025, the restaurant and bar industry added 27,200 jobs—over half of all new U.S. jobs—helping lower the national unemployment rate to 4.4%. Cette poussée, probablement due à la demande de vacances, contraste avec une perte de 25 000 emplois dans le commerce de détail. This surge, likely driven by holiday demand, contrasts with a 25,000-job loss in retail. Entre-temps, les influenceurs de l'industrie prévoient que 2026 verra la demande croissante d'ingrédients fonctionnels, de textures innovantes et de menus dirigés par des chefs, animés par les tendances de la santé, de l'expérience et des médias sociaux. Meanwhile, industry influencers predict 2026 will see rising demand for functional ingredients, innovative textures, and chef-led menus, driven by health, experience, and social media trends.