Les consommateurs américains stimulent l'apport en fibres enrichies en aliments riches en protéines pour la santé de l'intestin et du cerveau, car 94 % des aliments ne répondent pas aux besoins quotidiens en fibres. U.S. consumers boost intake of fiber-fortified, high-protein foods for gut and brain health, as 94% fall short of daily fiber needs.

Un nombre croissant de consommateurs américains cherchent une alimentation équilibrée car l'apport en fibres reste dangereusement faible, 94% étant en deçà des recommandations quotidiennes. A growing number of U.S. consumers are seeking balanced nutrition as fiber intake remains dangerously low, with 94% falling short of daily recommendations. Les entreprises alimentaires réagissent en fortifiant des produits à haute teneur en protéines comme la crème glacée, les boissons et les collations avec des fibres prébiotiques pour soutenir la santé intestinale et combler les lacunes nutritionnelles. Food companies are responding by fortifying high-protein products like ice cream, beverages, and snacks with prebiotic fibers to support gut health and address nutritional gaps. Les mélanges prébiotiques combinant plusieurs types de fibres gagnent en popularité pour leurs avantages améliorés, et les marques les relient de plus en plus à la santé du cerveau par l'axe intestinal-cerveau, avec une augmentation de 178% des produits faisant de telles allégations sur cinq ans. Prebiotic blends combining multiple fiber types are gaining popularity for their enhanced benefits, and brands are increasingly linking them to brain health through the gut-brain axis, with a 178% rise in products making such claims over five years. Les consommateurs de tous âges s'engagent dans ces innovations, mues par des messages soutenus par des scientifiques et par le changement vers un bien-être holistique au-delà des régimes axés sur les protéines. Consumers of all ages are engaging with these innovations, driven by science-backed messaging and the shift toward holistic wellness beyond protein-focused diets.