Les exportations australiennes de boeuf ont atteint un record de 1,54 million de tonnes en 2025, sous l'impulsion de troupeaux plus importants et de conditions favorables. Australia's beef exports hit a record 1.54 million tonnes in 2025, led by larger herds and favorable conditions.

Les exportations de viande bovine de l'Australie ont atteint un record de 1,54 million de tonnes en 2025, grâce à des troupeaux plus importants, à des poids de carcasse plus lourds, en moyenne de 309 kg par tête, et à un temps favorable dans les régions du nord. Australia's beef exports hit a record 1.54 million tonnes in 2025, driven by larger herds, heavier carcase weights averaging 309 kg per head, and favorable weather in northern regions. Les exportations totales de viande rouge ont atteint 2,45 millions de tonnes, contre 2,24 millions en 2024, avec des expéditions de premier plan dans le Queensland. Total red meat exports reached 2.45 million tonnes, up from 2.24 million in 2024, with Queensland leading shipments. Les États-Unis sont restés le premier marché, suivis de la Chine, qui a importé près de 273 000 tonnes, soit un peu moins que le seuil de 205 000 tonnes, qui est maintenant assujetti à un tarif de 55 % sur les exportations excédentaires. The U.S. remained the top market, followed by China, which imported nearly 273,000 tonnes—just under a 205,000-tonne threshold now subject to a 55% tariff on excess exports. La croissance des exportations se déplace vers le Royaume-Uni et l'UE en raison de nouveaux accords commerciaux, tandis que l'Asie du Sud-Est offre un potentiel à long terme. Export growth is shifting toward the UK and EU due to new trade agreements, while Southeast Asia offers long-term potential. Malgré les perturbations des inondations, la forte disponibilité des aliments pour animaux soutient la production continue, le boeuf nourri au grain atteignant près de 50 % de la production. Despite flood disruptions, strong feed availability supports continued high production, with grain-fed beef nearing 50% of output.