Les prix du café et du chocolat restent élevés malgré la chute des contrats à terme, ce qui nuit aux petites entreprises. Coffee and chocolate prices remain high despite falling futures, hurting small businesses.

Les prix du café se sont stabilisés après une sécheresse de 2025 au Brésil, ce qui a fait baisser le contrat à terme Arabica de 4,20 $ à 3,70 $ la livre, et devrait encore baisser à la fin de 2026. Coffee prices have stabilized after a 2025 drought in Brazil sent Arabica futures down from $4.20 to $3.70 per pound, with further declines expected by late 2026. Cependant, les prix des cafés ne devraient pas baisser rapidement en raison des coûts toujours élevés des haricots, des loyers, des salaires et des emballages. However, cafe prices are unlikely to drop soon due to persistently high costs for beans, rent, wages, and packaging. Les marges bénéficiaires sont tombées à moins de 2,5 %, ce qui contribue à la hausse des fermetures, environ un café et un restaurant sur neuf ont été liquidés l'année dernière. Profit margins have fallen to under 2.5%, contributing to rising closures—about one in nine cafes and restaurants entered liquidation in the past year. Une situation similaire affecte les chocolatiers, car les prix du cacao, bien qu'ils soient en baisse par rapport à 12 000 $ la tonne, demeurent deux à trois fois la moyenne à long terme, ce qui entraîne des coûts élevés de réapprovisionnement pour les petits chocolatiers. A similar situation affects chocolate makers, as cocoa prices, though down from $12,000 per tonne, remain two to three times the long-term average, straining small chocolatiers with high restocking costs.