Il Fornaio à Palo Alto ferme le 18 janvier après 36 ans en raison des répercussions de la pandémie et des tendances changeantes de la restauration. Il Fornaio in Palo Alto closes Jan. 18 after 36 years due to pandemic impacts and shifting dining trends.

Il Fornaio à Palo Alto fermera définitivement le 18 janvier après 36 ans, mettant fin à son bail à l'hôtel el PRADO. Il Fornaio in Palo Alto will close permanently on January 18 after 36 years, ending its lease at the el PRADO Hotel. Autrefois un centre pour les leaders et célébrités de la technologie, le restaurant est devenu connu pour son atmosphère familiale et son personnel longtemps entretenu. Once a hub for tech leaders and celebrities, the restaurant became known for its family-like atmosphere and long-tenured staff. Au fil du temps, il est passé d'un menu tournant et d'une cuisson sur place à une offre normalisée. Over time, it shifted from a rotating menu and on-site baking to a standardized offering. La fermeture fait suite à des défis, notamment la pandémie et l'évolution des habitudes alimentaires, et l'espace devrait rouvrir avec un nouveau concept d'alimentation et de boissons. The closure follows challenges including the pandemic and changing dining habits, with the space expected to reopen with a new food and beverage concept.