Les lignes directrices alimentaires 2025-2030 donnent aux oeufs une teneur nutritive et abordable en protéines pour tous les âges, en insistant sur leur teneur en choline et leur sécurité dans des régimes alimentaires sains. The 2025–2030 Dietary Guidelines name eggs a nutritious, affordable protein for all ages, stressing their choline content and safety in healthy diets.

Les Lignes directrices alimentaires pour les Américains de 2025 à 2030 réaffirment que les œufs sont une source nutritive et abordable de protéines pour tous les âges, mettant en évidence leur teneur en protéines de haute qualité et en choline riche, essentielle à la santé du cerveau et des yeux. The 2025–2030 Dietary Guidelines for Americans reaffirm eggs as a nutritious, affordable protein source for all ages, highlighting their high-quality protein and rich choline content—critical for brain and eye health. Un œuf fournit environ 150 mg de choline, répondant de moitié aux trois quarts des besoins quotidiens. One egg provides about 150 mg of choline, meeting half to three-quarters of daily needs. Les lignes directrices ne limitent plus le cholestérol alimentaire, déclarant que les oeufs sont adaptés à des habitudes alimentaires saines lorsqu'ils sont appariés à des aliments à faible teneur en gras saturés, à faible teneur en sodium et à faible teneur en sucre. The guidelines no longer restrict dietary cholesterol, stating eggs fit into healthy eating patterns when paired with low-saturated-fat, low-sodium, and low-added-sugar foods. Les œufs soutiennent le développement du fœtus, la croissance de l'enfance, et les fonctions musculaires et cognitives chez les adultes plus âgés, leur polyvalence les rendant pratiques pour les modes de vie occupés. Eggs support fetal development, childhood growth, and muscle and cognitive function in older adults, with their versatility making them practical for busy lifestyles.