Le Collège Okanagan ferme son restaurant étudiant Infusions, pour construire un nouvel espace de restauration dirigé par un chef au Centre de restauration, de vin et de tourisme, qui ouvrira ses portes à l'automne 2027. Okanagan College is closing its student restaurant, Infusions, to build a new chef-led dining space at the Centre for Food, Wine and Tourism, opening in Fall 2027.

Le Collège Okanagan ferme temporairement son restaurant étudiant Infusions, pour faire place à un nouvel espace de restauration dirigé par un chef au Centre pour l'alimentation, le vin et le tourisme, qui ouvrira ses portes à l'automne 2027. Okanagan College is temporarily closing its student-run restaurant, Infusions, to make way for a new chef-led dining space at the $61.3 million Centre for Food, Wine and Tourism, set to open in Fall 2027. Le projet, en cours depuis 2025, comprendra un restaurant et un café d'assise mettant en valeur la cuisine Okanagan, avec des conseils de la célèbre B.C. The project, underway since 2025, will feature a sit-down restaurant and café highlighting Okanagan cuisine, with guidance from renowned B.C. Le chef Ned Bell. chef Ned Bell. Les étudiants acquerront de l'expérience grâce à des stages locaux pendant la construction et s'entraîneront dans le nouvel établissement, qui vise à servir de centre éducatif et de destination communautaire. Students will gain experience through local placements during construction and will train in the new facility, which aims to serve as both an educational hub and community destination.