Alison Council ouvre un barbecue et une maison de smokehouse au miel en mars, apportant un barbecue de style Texas à North Charlotte. Alison Council opens Honey-Pies BBQ & SmokeHouse in March, bringing Texas-style barbecue to North Charlotte.

Alison Council ouvre un barbecue et une maison de smoke-house au 4400 Sunset Road, dans le nord de Charlotte, en prenant le contrôle de l'ancien barbecue de Bubba. Alison Council is opening Honey-Pies BBQ & SmokeHouse in March at 4400 Sunset Road in North Charlotte, taking over the former Bubba's Barbecue location. Le nouveau restaurant servira des viandes fumées de style Texas, transférant la scène barbecue de la Caroline de l'Est aux traditions du Texas. The new restaurant will serve Texas-style smoked meats, shifting the area’s barbecue scene from Eastern Carolina to Texas traditions. Les détails sur le menu et la date d'ouverture exacte sont en attente, mais le rebranding introduit une nouvelle saveur régionale au quartier. Details on the menu and exact opening date are pending, but the rebranding introduces a new regional flavor to the neighborhood.