Les frites disco du New Jersey sont nommées la nourriture la plus emblématique de l'état par le Food Network, tandis que Dunkin' et Rats Restaurant lancent des réouvertures avec des événements. New Jersey’s disco fries are named the state’s most iconic food by the Food Network, while Dunkin' and Rat’s Restaurant launch reopenings with events.

Les frites disco, un aliment de base du New Jersey avec sauce brune et mozzarella, sont célébrées par le Food Network comme la nourriture la plus emblématique de l'état, symbolisant sa culture de la restauration nostalgique. Disco fries, a New Jersey diner staple of fries with brown gravy and mozzarella, are celebrated by the Food Network as the state’s most iconic food, symbolizing its nostalgic dining culture. Pendant ce temps, Dunkin' in North Bergen rouvre après des rénovations avec une célébration de 100 jours avec des cadeaux de café gratuits pour stimuler l'engagement communautaire. Meanwhile, Dunkin' in North Bergen is reopening after renovations with a 100-day celebration featuring free coffee giveaways to boost community engagement. À Hamilton, le restaurant Rats at Grounds for Sculpture organise des démonstrations de chef d'hiver et des cours de cuisine, y compris des dîners thématiques et des séances pratiques sur des sujets comme la fermentation et la cuisine française de la Nouvelle-Orléans, le tout avec des repas, des accords de vin et des cartes de recettes. In Hamilton, Rat’s Restaurant at Grounds for Sculpture is hosting winter chef demonstrations and cooking classes, including themed dinners and hands-on sessions on topics like fermentation and French New Orleans cuisine, all with meals, wine pairings, and recipe cards.