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Les steaks haut de gamme dépassent 350 $, le Wagyu japonais atteignant 750 $, au milieu d'une forte demande de riches restaurants.
Les restaurants haut de gamme continuent de facturer plus de 350 $ pour un seul steak, le plus cher atteignant 750 $, selon les évaluateurs alimentaires.
Le Wagyu japonais importé, connu pour sa tendresse et sa marbrure, vend jusqu'à 500 $ par kilogramme, surtout pour des événements spéciaux.
Malgré les fluctuations économiques, la demande de boeuf haut de gamme demeure forte parmi les restaurants riches, ce qui souligne le fossé croissant entre le luxe et les options de steak abordables, comme les coupes de pub de 50 $.
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High-end steaks exceed $350, with Japanese Wagyu reaching $750, amid strong demand from wealthy diners.