Les exportations australiennes d'agneau de luxe ont augmenté en raison de la forte demande et d'un modèle de prix forfaitaire rentable. Australian luxury lamb exports surge due to high demand and a profitable flat-rate pricing model.

Le marché australien de l'agneau de luxe se développe, alimenté par une forte demande nationale et internationale pour l'agneau de haute qualité. The Australian luxury lamb market is expanding, fueled by strong domestic and international demand for high-quality, premium lamb. Des agriculteurs comme Michael Sinclair à Temora, NSW, prospèrent en fournissant Margra Lamb, une marque construite sur la génétique des moutons blancs australiens, avec 80 à 90 % de leurs agneaux vendus dans le cadre du programme. Farmers like Michael Sinclair in Temora, NSW, are thriving by supplying Margra Lamb, a brand built on Australian White sheep genetics, with 80% to 90% of their lambs sold through the program. Le prix forfaitaire de Margras, qui élimine les pénalités pour les carcasses plus lourdes, a augmenté la rentabilité. Margra’s flat-rate pricing, which eliminates penalties for heavier carcasses, has boosted profitability. La marque est maintenant servie dans plus de 100 restaurants mondiaux et sur les vols Qantas de première classe et de classe affaires. The brand is now served in over 100 global restaurants and on Qantas’ first and business class flights. Les rapports de l'industrie mettent en évidence la qualité constante et la saveur douce de l'agneau australien, renforçant son charme de luxe. Industry reports highlight Australian lamb’s consistent quality and mild flavor, reinforcing its luxury appeal.