L'OMS publie les premières lignes directrices mondiales pour la préparation de repas scolaires afin de lutter contre l'obésité et le diabète chez les enfants. WHO releases first global school meal guidelines to fight childhood obesity and diabetes.

L'Organisation mondiale de la santé a publié ses premières lignes directrices mondiales pour des repas scolaires sains, en invitant les pays à améliorer leur nutrition en favorisant les céréales, les fruits, les noix et les légumineuses entières tout en limitant les sucres, les graisses saturées et le sodium. The World Health Organization has issued its first global guidelines for healthy school meals, urging countries to improve nutrition by promoting whole grains, fruits, nuts, and pulses while limiting sugars, saturated fats, and sodium. Les recommandations mettent l'accent sur l'utilisation de stratégies comportementales comme la modification du placement des aliments et de la taille des portions pour encourager des choix plus sains. The recommendations emphasize using behavioral strategies like altering food placement and portion sizes to encourage healthier choices. L'obésité infantile dépassant désormais les conditions d'insuffisance pondérale à l'échelle mondiale et le diabète touchant plus de 800 millions de personnes, l'OMS souligne que les milieux alimentaires scolaires ont des répercussions importantes sur la santé tout au long de la vie. With childhood obesity now surpassing underweight conditions globally and diabetes affecting over 800 million people, WHO stresses that school food environments significantly impact lifelong health. Bien que 104 pays aient des politiques alimentaires à l'école, 48 seulement limitent la commercialisation d'aliments malsains aux enfants. Although 104 countries have school food policies, only 48 restrict marketing unhealthy foods to children. L'OMS fournira un appui technique et encouragera la collaboration internationale pour aider les pays à appliquer les normes et à lutter contre les maladies liées à l'alimentation. WHO will provide technical support and foster international collaboration to help nations implement the standards and combat diet-related diseases.