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Singapour cherche à sauver la nourriture historique de la maison de stand Warong Nasi Pariaman au milieu des menaces de fermeture.
Le gouvernement de Singapour collabore avec la famille de Warong Nasi Pariaman, un restaurant historique de Kampong Glam qui devrait fermer ses portes après 78 ans, pour explorer les options de soutien.
L'Autorité de réaménagement urbain a confirmé son engagement auprès de l'entreprise, citant des défis comme l'augmentation des coûts et le changement de préférences.
Un groupe de travail interinstitutions, dirigé par des hauts fonctionnaires, aide les entreprises du patrimoine par le transfert de compétences et l'examen des politiques.
Les hausses de loyer dans les districts historiques demeurent modérées, de 1 % à 2,5 % par année, bien en deçà de la croissance du PIB.
Le gouvernement a insisté sur la préservation de l'identité culturelle et a exhorté le public et les entreprises à soutenir le patrimoine multiculturel de Singapour.
Singapore seeks to save historic food stall Warong Nasi Pariaman amid closure threats.