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Arsenic trouvé dans 28 des 46 bonbons de Floride testés, soulevant des préoccupations de sécurité pour les enfants malgré aucun rappel.
Un rapport du ministère de la Santé de Floride a trouvé de l'arsenic dans 28 des 46 bonbons testés, dans le cadre d'une initiative de l'État visant à surveiller la salubrité des aliments.
Les essais, à l'aide de la méthode 6010D de l'EPA, ont permis de détecter l'arsenic total sans distinguer les formes et de déterminer des bonbons spécifiques qui pourraient dépasser les seuils d'exposition annuels établis par l'État avec aussi peu que six portions.
Bien qu'aucun rappel n'ait été émis, les responsables affirment que les résultats mettent en évidence les risques, en particulier pour les enfants, et soutiennent la nécessité de renforcer les normes de sécurité.
L'Association nationale des confiseurs a contesté les conclusions, citant des niveaux inférieurs dans les études fédérales et appelant les estimations de risque de l'État à induire en erreur.
Les résultats complets sont disponibles en ligne.
Arsenic found in 28 of 46 Florida candies tested, raising child safety concerns despite no recalls.