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Une nouvelle méthode de transformation du café réduit les effets de caféine après-midi, améliorant le sommeil tout en gardant la vigilance matinale, début 2026 études montrent.
Un changement récent dans la production de café a conduit à des rapports que les buveurs se sentent plus énergizés pendant la journée et l'expérience d'une amélioration de la qualité du sommeil, selon les commentaires préliminaires des consommateurs et les premières études publiées au début de 2026.
Le changement implique une nouvelle méthode de transformation qui réduit les effets stimulants de la caféine plus tard dans la journée tout en maintenant la vigilance matinale.
Les chercheurs disent que la modification peut aider à équilibrer l'impact de la caféine sur les cycles de sommeil.
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A new coffee processing method reduces afternoon caffeine effects, improving sleep while keeping morning alertness, early 2026 studies show.