Ningxia, la région viticole de la Chine, a lancé un programme pilote de 2025 reliant 100 restaurants à des caves locales pour promouvoir l'appariement des vins avec les repas quotidiens, stimuler le tourisme et générer 45 milliards de yuans en revenus. Ningxia, China’s top wine region, launched a 2025 pilot program linking 100 restaurants with local wineries to promote wine pairings with everyday meals, boosting tourism and generating 45 billion yuan in revenue.

À Ningxia, en Chine, la région viticole la plus fréquentée, un programme pilote depuis décembre 2025 relie 100 restaurants aux caves locales, favorisant l'appariement de vins avec des repas quotidiens comme le barbecue et le chaudron. In Ningxia, China’s top wine region, a pilot program since December 2025 links 100 restaurants to local wineries, promoting wine pairings with everyday meals like barbecue and hotpot. Cette initiative, qui s'inscrit dans le cadre d'efforts plus larges visant à stimuler le tourisme viticole et l'engagement culturel, a attiré plus de 3 millions de visiteurs par an et généré 45 milliards de yuans en recettes. The initiative, part of broader efforts to boost wine tourism and cultural engagement, has drawn over 3 million visitors annually and generated 45 billion yuan in revenue. Avec plus de 600 000 mu de vignobles et 140 millions de bouteilles produites chaque année, les vins Ningxia , ont remporté plus de 1000 prix internationaux. With over 600,000 mu of vineyards and 140 million bottles produced yearly, Ningxia’s wines have won more than 1,000 international awards. Cette tendance reflète un changement croissant vers l'intégration du vin dans la vie quotidienne, soutenu par des hôtels à thème, des marathons et des expériences immersives qui mettent en valeur les saveurs et la culture locales. The trend reflects a growing shift toward integrating wine into daily life, supported by wine-themed hotels, marathons, and immersive experiences that highlight local flavors and culture.