Les 68 Grammys étaient composés de plats de rue mexicains et péruviens, et d'excédents de nourriture à des fins non lucratives. The 68th Grammys featured Mexican and Peruvian street food, with surplus donated to nonprofits.

Les 68e Grammy Awards annuels de Los Angeles ont présenté un menu alimentaire inspiré de la cuisine de rue mexicaine et péruvienne, conçu par les restaurants Levy et AEG. The 68th Annual Grammy Awards in Los Angeles featured a food menu inspired by Mexican and Peruvian street cuisine, crafted by Levy Restaurants and AEG. Les plats comprenaient du popcorn chili-lime, un conseil de Botana avec des taupes et des viandes, des tortas cactus et des côtes courtes ensemencées au mezcal, avec des suites de luxe et le Delta SKY360 Club offrant des options surélevées. Dishes included chili-lime popcorn, a Botana Board with moles and meats, cactus tortas, and mezcal-braised short ribs, with luxury suites and the Delta SKY360 Club offering elevated options. Des gâteries de fin de soirée comme le saumon canoli et des bouchées de poulet glacé au bourbon ont été servies après le spectacle. Late-night treats like salmon cannoli and bourbon-glazed chicken bites were served after the show. Les excédents alimentaires ont été réorientés vers des organismes sans but lucratif locaux, en mettant l'accent sur la durabilité. Surplus food was redirected to local nonprofits, emphasizing sustainability.