Douze restaurants Canberra ont fermé en six mois pour des questions de sécurité alimentaire, disent les responsables de la santé. Twelve Canberra restaurants closed in six months over food safety issues, health officials say.

Douze restaurants Canberra ont fermé au cours des six derniers mois en raison de violations de la sécurité alimentaire, y compris des infestations de parasites et de mauvaises conditions sanitaires, selon ACT Health. Twelve Canberra restaurants closed in the past six months due to food safety violations, including pest infestations and poor sanitation, according to ACT Health. Les fermetures sont conformes à un record de 26 en 2024-2025, les responsables de la santé citant des pratiques de lutte antiparasitaire inadéquates, un nettoyage inadéquat et une manipulation dangereuse des aliments. The closures follow a record 26 in 2024-25, with health officials citing inadequate pest control, improper cleaning, and unsafe food handling. Les inspections ont révélé des conditions insalubres, entraînant des amendes et des arrêts temporaires ou permanents. Inspections revealed unsanitary conditions, prompting fines and temporary or permanent shutdowns. La durée moyenne de fermeture a légèrement augmenté pour atteindre 30,6 jours. The average closure duration rose slightly to 30.6 days. Les autorités sanitaires attribuent des défis croissants à la croissance démographique, à l'augmentation de la demande de repas et à la pénurie de personnel. Health authorities attribute rising challenges to population growth, increased dining demand, and staffing shortages. Ils demandent instamment au public de faire part de ses préoccupations afin de maintenir les normes de salubrité des aliments. They urge the public to report concerns to help maintain food safety standards.