Le Chef Emeril Lagasse ouvre la maison Emeril , à Baton Rouge en 2026, remplaçant 18 Steak. Chef Emeril Lagasse opens Emeril’s Chop House in Baton Rouge in 2026, replacing 18 Steak.

Le célèbre chef Emeril Lagasse ouvrira le Chop House d'Emeril au L'Auberge Casino & Hotel Baton Rouge en 2026, en remplacement du restaurant 18 Steak. Celebrity chef Emeril Lagasse will open Emeril’s Chop House at L’Auberge Casino & Hotel Baton Rouge in 2026, replacing the 18 Steak restaurant. Le nouveau steakhouse haut de gamme, avec une cuisine d'inspiration Louisiane, des steaks haut de gamme, des fruits de mer et des cocktails faits à la main, comprendra une salle à manger privée, un bar et un salon. The new upscale steakhouse, featuring Louisiana-inspired cuisine, premium steaks, seafood, and handcrafted cocktails, will include a private dining room, bar, and lounge. La construction est prévue pour bientôt, avec 18 Steak restant ouvert pendant la transition. Construction is set to begin soon, with 18 Steak remaining open during the transition. Ce projet marque la dernière initiative de Lagasse, suite à la fermeture en janvier 2026 de son restaurant de La Nouvelle-Orléans, 34 Restaurant & Bar. The project marks Lagasse’s latest venture, following the January 2026 closure of his New Orleans restaurant, 34 Restaurant & Bar.