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Les éleveurs américains, surtout dans le Sud, abandonnent les fermes en raison de l'allergie à la viande rouge à base de tiques, ce qui cause une détresse généralisée et des tensions économiques.
Les ranchers des États-Unis, surtout dans le Sud, sont de plus en plus diagnostiqués comme étant des cas de syndrome alpha-gal, une allergie tique à la viande rouge, aux produits laitiers et peut-être à d'autres produits animaux, obligeant beaucoup à modifier ou à abandonner les activités d'élevage.
Une enquête nationale menée auprès de 201 agriculteurs touchés a révélé que 69 % des tâches ont changé, que 57 % présentaient des symptômes quotidiens et que les taux de dépression et d'anxiété étaient élevés, et que 78 % d'entre eux étaient affligés par la productivité de l'exploitation.
Certains ont embauché de l'aide, pris leur retraite tôt ou fermé des fermes familiales.
Bien que les réactions aux matières animales non alimentaires demeurent incertaines, les symptômes sont réels et graves.
Le traitement est coûteux et difficile à obtenir, et les groupes de défense des intérêts mettent en garde contre l'augmentation des effets sur la santé publique et l'agriculture.
U.S. ranchers, especially in the South, are abandoning farms due to tickborne red meat allergy, causing widespread distress and economic strain.