Un couple d'origine indienne a quitté les entreprises pour lancer un club de souper londonien servant une cuisine indienne, célébrant les saveurs régionales et la communauté. An Indian-origin couple left corporate jobs to launch a London supper club serving Indian-fusion cuisine, celebrating regional flavors and community.

Une ancienne étudiante de l'IIT de Guwahati d'origine indienne et ancienne designer de Samsung, ainsi que son mari, un scientifique des données, ont quitté leur carrière dans l'entreprise pour lancer The Bouzi Club, un club de souper mensuel basé à Londres offrant des repas de fusion indienne à sept plats à 50 £ par personne. An Indian-origin IIT Guwahati alumna and former Samsung designer, along with her husband, a data scientist, left corporate careers to launch The Bouzi Club, a London-based monthly supper club offering seven-course Indian-fusion meals at £50 per person. À partir de dîners à domicile pour amis, l'entreprise accueille maintenant de 10 à 12 invités par mois, en utilisant le pani puri pour susciter la conversation et célébrer les saveurs indiennes régionales rarement trouvées à Londres. Starting as home dinners for friends, the venture now hosts 10–12 guests monthly, using pani puri to spark conversation and celebrate regional Indian flavors rarely found in London. Malgré aucune expérience d'hospitalité, le couple a construit l'entreprise à partir de zéro, adaptant des menus pour les goûts locaux et mettant l'accent sur la communauté et la connexion. Despite no prior hospitality experience, the couple built the business from scratch, adapting menus for local tastes and emphasizing community and connection. Ils prévoient également un événement spécial à Nagpur le 12 février. They also plan a special event in Nagpur on February 12.