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L'audit australien révèle que 32 % des bières pub sont sous-alimentées, ce qui viole les normes juridiques.
Un audit gouvernemental australien a révélé que près d'une bière sur trois et des portions d'alcool dans les pubs étaient à court terme, 32 % des boissons tombant sous les normes légales de volume.
Les inspecteurs ont visité 436 sites en octobre, citant des outils de mesure inexacts, des verreries non approuvées et des déversements comme causes courantes.
L'Institut national de mesure a émis 130 avis de non-conformité, soulignant que les clients ne reçoivent pas la pleine valeur.
Malgré la baisse de la consommation de bière, la boisson demeure culturellement importante, les Australiens consommant 82 litres par personne en 2019-20.
L'Australian Hotels Association a reconnu les conclusions et a déclaré que des efforts sont en cours pour corriger les problèmes, en particulier pendant les périodes de travail chargé.
Australian audit finds 32% of pub beers are under-poured, violating legal standards.