La FDA a lancé un nouvel outil de données sur la salubrité des aliments en février 2026, contribuant à la transparence et à l'évolution de l'industrie alimentaire en raison des médicaments BLP-1. The FDA launched a new food safety data tool in Feb 2026, aiding transparency and driving food industry changes due to GLP-1 drugs.

La FDA a lancé l'outil Web TDSi en février 2026, offrant un accès élargi à des décennies de données sur la salubrité des aliments sur les nutriments et les contaminants, ce qui facilite la transparence et la prise de décisions. The FDA launched the TDSi web tool in February 2026, offering expanded access to decades of food safety data on nutrients and contaminants, aiding transparency and decision-making. Il a déjà été utilisé pour contester les allégations de Floride sur l'arsenic dans les bonbons, avec des groupes de l'industrie citant des évaluations de risque plus précises. It has already been used to dispute Florida’s claims about arsenic in candy, with industry groups citing more accurate risk assessments. Pendant ce temps, les médicaments GLP-1 qui perdent du poids entraînent des changements importants sur les marchés des aliments et des boissons, ce qui entraîne des reformulations et de nouvelles stratégies de produits axées sur la baisse de sucre et de calories. Meanwhile, GLP-1 weight-loss drugs are driving major shifts in food and beverage markets, prompting reformulations and new product strategies focused on lower sugar and calories. Ces changements accélèrent l'innovation dans les aliments fonctionnels et les aliments propres. These changes are accelerating innovation in functional and clean-label foods. Future Food-Tech San Francisco, prévue pour mars 2026, explorera ces tendances, mettant en évidence les progrès dans la fermentation, l'IA et les systèmes alimentaires durables. Future Food-Tech San Francisco, scheduled for March 2026, will explore these trends, highlighting advances in fermentation, AI, and sustainable food systems.