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La forte demande des marchés de l'UE a stimulé les prix australiens du bétail, en raison de caractéristiques de qualité telles que le marbrage et le respect des normes internationales.
La forte demande de bovins de haute qualité, en particulier sur les marchés de l'Union européenne, a soutenu la hausse des prix dans la région d'Emeraude en Australie, les acheteurs accordant la priorité aux caractéristiques de qualité supérieure comme le marbré et le rendement.
Les agents du bétail ont signalé des volumes d'échanges réguliers et un intérêt accru pour les exportations, en raison du respect constant des normes internationales.
À Ballarat, les génisses et les veaux du PTIC ont atteint un prix de vente élevé de 4 020 $, ce qui témoigne de la confiance dans les races indigènes résilientes.
La situation générale du marché demeure stable, la qualité, et non la quantité, façonnant les tendances des prix dans les deux régions.
High demand from EU markets boosted Australian cattle prices, driven by quality traits like marbling and adherence to international standards.