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Beijing offrira des déjeuners scolaires frais à tous les élèves du primaire et du secondaire d'ici 2027, en élargissant l'infrastructure de la cuisine et en élargissant la surveillance.
Beijing élargit son programme de déjeuner scolaire pour offrir des repas frais dans les cuisines du campus à tous les élèves du primaire et du secondaire d'ici 2027.
À la fin de 2025, 1300 cuisines, dont 366 étaient intelligentes et équipées de préparation robotisée de repas, avaient été construites ou rénovées pour remplacer des fournisseurs extérieurs peu fiables.
L'objectif est d'assurer des repas chauds et nutritifs, en abordant les problèmes passés avec qualité, sécurité et surveillance.
Les étudiants ruraux reçoivent des repas gratuits et équilibrés depuis 2011 dans le cadre d'un programme national.
Les réformes comprennent les chefs d'école qui mangent les mêmes repas que les élèves, les coûts des ingrédients réglementés, les canaux de communication des parents et le suivi de la chaîne d'approvisionnement pour améliorer la transparence et la responsabilisation.
Beijing will provide freshly cooked school lunches to all primary and middle school students by 2027, expanding kitchen infrastructure and oversight.