La FDA rappelle les mélanges de gâteaux et de pain sur les allergènes du lait cachés, ce qui présente un risque grave pour les personnes allergiques. FDA recalls cake and bread mixes over hidden milk allergen, posing serious risk to allergy sufferers.

La FDA a émis un rappel de classe 1 pour certains mélanges de gâteaux et de pain en raison d'un allergène de lait non divulgué, ce qui présente un risque grave pour la santé des personnes allergiques au lait. The FDA has issued a Class 1 recall for certain cake and bread mixes due to an undisclosed milk allergen, posing a serious health risk to those with milk allergies. Le rappel, initié par la C.-B. The recall, initiated by B.C. Williams Bakery Service en décembre 2025, couvre le mélange de gâteaux à épices, le mélange de gâteaux au chocolat suisse et le mélange de pain et de rouleau dans des sacs de 50 livres avec des numéros de lot spécifiques. Williams Bakery Service in December 2025, covers Spice Cake Mix, Swiss Chocolate Cake Mix, and Bread and Roll Mix in 50-pound bags with specific lot numbers. Les produits ont été distribués à l'échelle nationale, y compris dans les écoles et les cafétérias. The products were distributed nationwide, including schools and cafeterias. Les consommateurs sont invités à cesser d'utiliser les articles concernés et à demander des remboursements ou des remplacements par l'intermédiaire du fabricant. Consumers are urged to stop using the affected items and seek refunds or replacements through the manufacturer. La FDA souligne la gravité du risque et la surveillance continue de la situation. The FDA emphasizes the severity of the risk and ongoing monitoring of the situation.