93 restaurants fidjiens ont été détectés avec de graves violations d’hygiène ; Les responsables exigent un renforcement de l’application. 93 Fiji restaurants found with severe hygiene violations; officials demand stronger enforcement.

Une inspection conjointe du Conseil des consommateurs et des inspecteurs sanitaires a révélé que les 93 restaurants des régions de Nausori-Nasinu et de Lami avaient subi de graves violations de l'hygiène, notamment des équipements non hygiéniques, des infestations de parasites, des aliments découverts et des huiles contaminées réutilisées. A joint inspection by Fiji’s Consumer Council and health inspectors found all 93 restaurants in the Nausori-Nasinu and Lami areas had serious hygiene violations, including unsanitary equipment, pest infestations, uncovered food, and reused contaminated oil. Les conditions ont été décrites comme dangereuses, avec des moisissures, des ingrédients pourris et des pratiques de manipulation des aliments non sécuritaires. Conditions were described as hazardous, with mold, rotten ingredients, and unsafe food handling practices. Le Conseil a critiqué les faibles peines, appelant à des amendes plus lourdes, à la désignation publique des délinquants et à des licences plus strictes pour faire respecter les règles et protéger la santé publique. The Council criticized weak penalties, calling for heavier fines, public naming of offenders, and stricter licensing to enforce compliance and protect public health.