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Aux États-Unis, les prix du café ont augmenté de 18,3% en janvier 2026, en raison des échecs des cultures liés au climat, ce qui a incité les Américains à réduire ou à changer de marques.
Les prix du café aux États-Unis ont augmenté de 18,3% en janvier 2026 par rapport à l'année précédente, avec une augmentation de 47% sur cinq ans, selon l'indice des prix à la consommation.
En raison des échecs de cultures liés au climat au Brésil, au Vietnam et en Indonésie, la hausse des coûts a amené de nombreux Américains à réduire leurs visites dans les cafés, à passer à des marques moins chères ou à brasser à la maison.
Certains, comme Chandra Donelson et Liz Sweeney, ont réduit ou éliminé le café, optant pour des alternatives comme le thé ou le Coca Diet.
D'autres, comme Dan DeBaun et Sharon Cooksey, achètent maintenant du café abordable dans des magasins comme Trader Joe , ou Lavazza, en trouvant des économies et en améliorant le goût.
Malgré les difficultés financières, les deux tiers des Américains boivent encore du café chaque jour, mais les habitudes changent en raison des pressions plus importantes sur le coût de la vie.
Coffee prices in the U.S. rose 18.3% in January 2026, driven by climate-related crop failures, prompting Americans to cut back or switch brands.