La FDA examinera la révocation de l'état de sécurité des glucides transformés courants comme le sirop de maïs en raison de préoccupations de santé et des lacunes de l'auto-approbation de l'industrie. The FDA will review revoking the safety status of common processed carbs like corn syrup due to health concerns and industry self-approval loopholes.

La FDA examinera une pétition visant à révoquer le statut de sécurité de dizaines de glucides transformés comme le sirop de maïs, exigeant des entreprises alimentaires qu'elles prouvent qu'elles sont sûres, alors que leurs préoccupations se multiplient quant à leur lien avec l'obésité et les maladies chroniques. The FDA will review a petition to revoke the safety status of dozens of processed carbohydrates like corn syrup, requiring food companies to prove they are safe amid growing concerns over their link to obesity and chronic diseases. Cette initiative, appuyée par le secrétaire à la santé Robert F. Kennedy Jr. et l'ancien commissaire de la FDA David Kessler, vise la faille GRAS (généralement reconnue comme sécuritaire) permettant à l'industrie d'auto-approuver les ingrédients sans surveillance gouvernementale. The move, backed by Health Secretary Robert F. Kennedy Jr. and former FDA Commissioner David Kessler, targets the GRAS (Generally Recognized as Safe) loophole allowing industry self-approval of ingredients without government oversight. Ils soutiennent que le système a permis des additifs non testés dans les aliments ultraprocédés, qui constituent maintenant la moitié de la moyenne américaine régime et contribuent à l'augmentation des taux de diabète, de maladies cardiaques et de foie gras. They argue the system has enabled untested additives in ultraprocessed foods, which now make up half of the average American’s diet and contribute to rising rates of diabetes, heart disease, and fatty liver. Bien que la FDA n'ait pas encore rendu de décision finale, l'examen marque une étape importante vers une plus grande transparence et une réforme potentielle des normes de salubrité des aliments. While the FDA has not yet issued a final decision, the review marks a significant step toward greater transparency and potential reform of food safety standards.