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Les prix des œufs aux États-Unis ont chuté à des niveaux presque records en raison de la reprise des populations de poulets et de la demande stable, inversant une hausse antérieure causée par la grippe aviaire.
Aux États-Unis, les prix des oeufs ont chuté pour atteindre des niveaux presque records, ce qui a inversé une forte augmentation par rapport à il y a environ un an.
La première a été causée principalement par la grippe aviaire, qui a réduit les populations de poulets, et l'évolution de la demande des consommateurs.
Les experts affirment que la baisse actuelle reflète une reprise du nombre de poulets et une demande stable, ce qui entraîne un retour à des niveaux d'offre normaux.
Ils soulignent que les fluctuations des prix sont motivées par les forces du marché, et non par des actions politiques, et mettent en garde contre l'attribution de changements de prix à des dirigeants spécifiques.
La baisse est considérée comme une correction naturelle, et non comme un résultat politique.
Egg prices in the U.S. have fallen to near-record lows due to recovered chicken populations and stable demand, reversing a prior spike caused by avian flu.