Plus de 70 personnes ont été malades en Inde après avoir mangé de la farine de sarrasin contaminée pendant la fête religieuse, ce qui a suscité des préoccupations en matière de sécurité alimentaire. Over 70 people sickened in India after eating contaminated buckwheat flour during religious festival, sparking food safety concerns.

Le 16 février 2026, au moins 70 personnes dans le Grand Noida sont tombées malades après avoir consommé de la farine de sarrasin ou kuttu pendant Mahashivratri, incitant la police à sceller un magasin et un entrepôt et à détenir quatre personnes, dont le propriétaire de l'entrepôt. On February 16, 2026, at least 70 people in Greater Noida fell ill after consuming buckwheat flour, or kuttu, during Mahashivratri, prompting police to seal a retail shop and warehouse and detain four individuals, including the warehouse owner. La farine, qui est issue d'épices HD à Chipiyana Buzurg, est à l'étude pour une éventuelle contamination ou adultère. The flour, traced to HD Spices in Chipiyana Buzurg, is under investigation for possible contamination or adulteration. Les symptômes étaient des nausées, des vomissements et des douleurs à l'estomac, certains patients étant hospitalisés. Symptoms included nausea, vomiting, and stomach pain, with some patients hospitalized. L'incident a intensifié les préoccupations nationales en matière de sécurité alimentaire, faisant écho aux récentes mises en garde du député Raghav Chadha au sujet de l'adultération généralisée dans les produits de base comme le lait, les épices et les huiles, qu'il a qualifié de « crise sanitaire enragante » liée à de graves risques pour la santé. The incident has intensified national concerns over food safety, echoing recent warnings by MP Raghav Chadha about widespread adulteration in staples like milk, spices, and oils, which he called a "raging health crisis" linked to serious health risks.