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Un TikToker chinois britannique dit que la nourriture chinoise américaine et britannique ne sont pas authentiques mais uniques fusions culturelles.
Joyce Mags, TikToker chinoise basée au Royaume-Uni, affirme que ni le take-out chinois britannique ni le take-out chinois américain n'offrent de cuisine chinoise authentique, expliquant que les deux ont développé des versions uniques et localisées - comme les boulettes de poulet sucré et acide au Royaume-Uni et le poulet General Tso aux États-Unis - grâce à la fusion culturelle plutôt qu'à la tradition.
Sa vidéo, qui a suscité des discussions en ligne, met en lumière comment ces plats reflètent l'adaptation et la migration, et non l'authenticité, et appelle à l'appréciation de leur hybridité culturelle.
A UK Chinese TikToker says American and British Chinese food are not authentic but unique cultural fusions.