La Nouvelle-Zélande rappelle le salami de Zaroa NZ en raison de la guérison dangereuse, aucune maladie signalée. New Zealand recalls Zaroa NZ salami due to unsafe curing, no illnesses reported.

Nouvelle-Zélande La sécurité alimentaire rappelle tous les lots de trois produits de salami de Zaroa NZ en raison de contrôles de sécurité inadéquats pendant la production, car le processus de traitement manque de cuisson à haute température pour tuer les bactéries nocives comme Salmonella et E. coli. New Zealand Food Safety is recalling all batches of three salami products from Zaroa NZ due to inadequate safety controls during production, as the curing process lacks high-temperature cooking to kill harmful bacteria like Salmonella and E. coli. Les articles touchés — Delicaté Salami Pohutukawa Smoked Black Angus Beef (80g), Pure Black Salami et un autre produit non spécifié — n'ont été vendus que dans certains magasins de détail et agriculteurs Auckland et Waipara, et non dans des supermarchés, et ont été retirés des étagères sans exportation. The affected items—Delicaté Salami Pohutukawa Smoked Black Angus Beef (80g), Pure Black Salami, and another unspecified product—were sold only in select Auckland and Waipara retail stores and farmers’ markets, not supermarkets, and have been removed from shelves without export. Aucune maladie n'a été signalée. No illnesses have been reported. Il est conseillé aux consommateurs d'arrêter de manger le salami, de le retourner pour un remboursement ou de l'éliminer en toute sécurité. Consumers are advised to stop eating the salami, return it for a refund, or dispose of it safely. Nouvelle-Zélande Sécurité alimentaire travaille avec Zaroa NZ pour améliorer les mesures de sécurité et exhorte le public à rester informé en souscrivant aux alertes de rappel. New Zealand Food Safety is working with Zaroa NZ to improve safety measures and urges the public to stay informed by subscribing to recall alerts.