Une étude de 2026 établit un lien entre l'apport quotidien de vert feuillus, de légumineuses et de noix et la durée de vie plus longue dans les zones bleues. A 2026 study links daily intake of leafy greens, legumes, and nuts to longer life in Blue Zones.

Un rapport de 2026 analysant plus de 150 études de zones bleues, des régions où le nombre de centenaires est élevé, suggère que la consommation quotidienne de vert feuillu, de légumineuses et de diverses noix peut favoriser la longévité. A 2026 report analyzing over 150 studies from Blue Zones—regions with high numbers of centenarians—suggests eating leafy greens, legumes, and a variety of nuts daily may support longevity. Les experts, y compris Dan Buettner, recommandent des aliments entiers, à base de plantes, riches en fibres comme les épinards, les haricots noirs, les amandes et l'huile d'olive tout en minimisant les articles transformés et le sucre. Experts, including Dan Buettner, recommend whole, plant-based, fiber-rich foods like spinach, black beans, almonds, and olive oil while minimizing processed items and sugar. Les résultats, fondés sur des recherches scientifiques à long terme, mettent en évidence les habitudes alimentaires traditionnelles axées sur la simplicité, la durabilité et la jouissance plutôt que sur le comptage des calories. The findings, based on long-term scientific research, highlight traditional eating patterns focused on simplicity, sustainability, and enjoyment rather than calorie counting.