L'USDA propose des lignes de transformation de la volaille et du porc plus rapides, ce qui suscite des préoccupations en matière de sécurité. USDA proposes faster poultry and pork processing lines, sparking safety concerns.

Le FSIS de l'USDA a proposé d'augmenter les vitesses de transformation de la volaille et du porc pour augmenter l'efficacité et faciliter les prix des aliments, les poulets pouvant atteindre 175 oiseaux par minute et les dindons jusqu'à 60 pm dans le cadre de systèmes d'inspection révisés. The USDA’s FSIS has proposed increasing poultry and pork processing line speeds to boost efficiency and ease food prices, with chicken plants potentially reaching 175 birds per minute and turkey plants up to 60 bpm under revised inspection systems. Les changements, qui suppriment les attestations annuelles de sécurité des travailleurs et permettent aux usines de porc de fixer des vitesses si le contrôle des processus est maintenu, suivent l'autorisation OMB et le soutien de l'industrie, bien que les syndicats et les défenseurs de la sécurité soulèvent des préoccupations. The changes, which remove annual worker-safety attestations and allow pork plants to set speeds if process control is maintained, follow OMB clearance and industry support, though labor unions and safety advocates raise concerns. Smithfield Foods prévoit une nouvelle installation de 1,3 milliard de dollars à Sioux Falls, et les États-Unis ont conclu un accord commercial avec Taïwan pour réduire les obstacles aux exportations de porc, y compris l'adoption de normes Codex pour la ractopamine. Smithfield Foods plans a $1.3 billion new facility in Sioux Falls, and the U.S. finalized a trade deal with Taiwan reducing barriers on pork exports, including adopting Codex standards for ractopamine.