Nouvelle-Zélande startup Forever Harvest a recueilli 1,2 M$ pour développer des ingrédients de fruits et de noix cultivés en laboratoire à l'aide d'horticulture cellulaire. New Zealand startup Forever Harvest raised $1.2M to develop lab-grown fruit and nut ingredients using cellular horticulture.

Forever Harvest, une startup néo-zélandaise, a recueilli 1,2 million de dollars néo-zélandais en financement de pré-semences pour faire progresser ses ingrédients de fruits et noix cultivés en laboratoire à l'aide d'horticulture cellulaire. Forever Harvest, a New Zealand startup, has raised NZ$1.2 million in pre-seed funding to advance its lab-grown fruit and nut ingredients using cellular horticulture. Cet investissement, dirigé par Sprout Agritech et soutenu par le gouvernement et des institutions de recherche, soutiendra la production à grande échelle, le développement de nouvelles lignes cellulaires et l'élargissement des partenariats avec les entreprises alimentaires mondiales. The investment, led by Sprout Agritech and backed by government and research institutions, will support scaling production, developing new cell lines, and expanding partnerships with global food companies. La technologie vise à créer des ingrédients cohérents et durables avec des saveurs et des nutriments ciblés, réduisant la dépendance à l'agriculture traditionnelle, aux risques climatiques et aux produits chimiques. The technology aims to create consistent, sustainable ingredients with targeted flavors and nutrients, reducing reliance on traditional farming, climate risks, and chemicals. La société, fondée par Jan Grant et Mick Riley, exploite des décennies de recherche sur la culture des cellules végétales et a déjà attiré l'intérêt commercial. The company, founded by Dr. Jan Grant and Mick Riley, leverages decades of plant cell culture research and has already attracted commercial interest.